| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 917克 | 家炒年糕热量/卡路里1250千卡 | |||

1、把白菜和辣椒切一下

2、用辣椒酱和白糖,调成汁

3、用油炒一下青菜,把年糕放里,在把调好的汁放里,熬一会,收汁就好

4、熬汁的时候要一直搅拌,要不会胡底
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容益寿、止渴、止虚汗等功效;
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解热除烦、利尿通便、通利肠胃等功效;可与猪肝、豆腐皮、奶酪搭配;与羊肝、山竹、兔肉相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有祛风湿、健胃、胃肠胀气等功效;可与小白菜、茄子、鸡蛋搭配;与南瓜、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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