| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 201克 | 蛋糕和饼干皆可热量/卡路里602千卡 | |||
 热量602千卡,相当于扫地201分钟消耗的热量180 | |||||
1、将蛋清和蛋黄分离后，将蛋清和糖混合后打发至尖能立住。
2、加入蛋黄打匀。
3、筛入面粉。
4、搅匀，若发现有一些面疙瘩，不用急，就是放几分钟后再搅拌均匀即可。
5、预热烤箱350华氏度，图中左手是不沾烤盘，右手边需要涂些油。烤15分钟出烤箱。左边是蛋糕，右边是饼干。
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、促进伤口愈合、调整胃肠道等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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