| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 红烧肉热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡,相当于砍柴423分钟消耗的热量360 | |||||
1、把五花肉切块，放炒锅里煸出颜色金黄煸出油，然后放姜片大料炒香，放料酒生抽老抽冰糖翻炒均匀，然后加入热水（水刚好和肉平齐）大火烧开转小火慢炖大约一个小时，然后加盐大火收汁即可
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补虚、滋阴等功效；可与萝卜、茄子、大蒜搭配；与百合、鲫鱼、菊花相克，同食可能会引起不适；
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