| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | ||
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 72克 | 青椒炒带鱼热量/卡路里45千卡 | |||

1、准备食材:葱,姜,青椒切成如图样子

2、带鱼收拾干净后,控干水份,沾玉米淀粉下锅炸,炸至两面金黄即可

3、锅中放油,放入大料瓣,大料变黑后转小火放入葱花,姜片,青椒,带鱼段翻炒,放入盐,味极鲜,加入少许水(防干锅)继续翻炒,炒2-3分钟即可出锅
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、清理胃水、除脂美容等功效;与青芒果、芒果相克,同食可能会引起不适;
葱花具有滋阴补阳、抗癌、减肥等功效;
味极鲜的热量76千卡(每100克);具有增加食欲、提鲜等功效;
大料的热量195千卡(每100克);具有增进食欲、行气、促进消化等功效;可与兔肉、牛肉搭配;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、镇吐、帮助消化等功效;可与牛腩、慈姑、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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