| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 359千卡 | 717千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 163千卡 | 325千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 64千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 246克 | 炼乳饼干热量/卡路里1046千卡 | |||
 热量1046千卡,相当于开车418分钟消耗的热量150 | |||||
1、黄油软化，将细砂糖加入到黄油中
2、搅打均匀
3、加入炼乳
4、低速搅打至完全融合
5、筛入低筋面粉
6、拌成松散的状态
7、戴上手套，将松散的面粉揉成团
8、饼干模具铺上一层油纸，然后填入面团，压整齐，放入冰箱冷冻1小时左右使面团变硬
9、取出冷冻好的面团，脱模，切成5mm厚的面片，尽量切得厚薄均匀哦！
10、上下火180度中层15～18分钟左右
11、或者面团擀平用模具压出形状
12、排入烤盘
13、上下火170度中层15分钟左右
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、抗氧化、解盐卤毒等功效；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充钙质、维护视力、补充能量等功效；
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