| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪油 | 克 | 177千卡 | 886千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 3628千卡 | 361千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 487千卡 | 886千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 58千卡 | 387千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 155千卡 | 517千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 253千卡 | 361千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 307千卡 | 361千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 399千卡 | 886千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 464千卡 | 387千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1653克 | 老婆饼热量/卡路里6348千卡 | |||

1、我是用面包机弄水油皮
猪油?蛋液?糖?水?低筋面粉
揉成团

2、揉成团后用保鲜膜盖住松弛

3、然后做糯米馅 猪油?水?糖 大火加热煮沸

4、然后倒入中筋面粉混合均匀之后?芝麻(椰蓉看个人爱好)

5、油酥
面粉?猪油
混合成一团 放冰箱松弛 然后分成16份

6、水油皮分成16等份

7、糯米馅也是16份

8、水油皮包住油酥

9、圆嘟嘟的一个!

10、擀平

11、卷起来松弛15分钟

12、松弛后重复步骤 继续卷起来重复1次

13、好像山楂卷

14、松弛完后拿起一个然后向中间挤压

15、糯米馅放饼皮中间 包好 压扁 然后去预热烤箱 200度

16、在表面划三四刀 然后涂上蛋液 撒上芝麻

17、上下火中层190度烤15分钟 16个分两盘烤

18、出炉

19、超好吃!
猪油的热量886千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、解毒、润燥等功效;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有美容护肤、治喉痛、延缓衰老等功效;可与西红柿、小米、小米面搭配;与鹅、鹅肉、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、止咳、除口臭等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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