| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | ||
| 黑胡椒酱 | 克 | 60千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 240克 | 基础牛排热量/卡路里659千卡 | |||

1、这是我爸囤的牛排,感觉原切的会更好吃,不管啦下次买肉自己腌!

2、牛排锅,放入黄油烧热(没有就用平底锅吧~)

3、倒入红酒呛锅(这个中式词汇用在这里很准确呀~)

4、闻到红酒和黄油混合的香味后把牛排放上煎吧~

5、凉面都煎,牛排锅可以煎出花纹哦~

6、煎到自己喜欢的熟度就可以出锅啦!(看,花纹漂亮吧~)

7、下面来做配菜牛排薯~其实就是超粗满足感爆棚的薯条啦!感觉我做的真的超级好吃!(不是自恋,不是!)

8、土豆削皮洗干净,买土豆的时候买面的品种哦~

9、切成大粗条洗洗,之后冷水下锅,主到软面~过两遍冷水

10、撒入面粉~

11、摇动容器,让薯条均匀地裹上面粉~

12、下油锅炸到外表酥脆~炸啊炸~

13、好了!盛出来~薯条上要撒上盐粒哦!

14、浇上黑胡椒酱,开吃!薯条外脆里面,一口下去满足感爆棚!就着大块大块的牛肉和黑胶酱,绝配!
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效;
红酒的热量69千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗炎、促进消化、预防糖尿病等功效;可与红皮花生、花生米、花生碎搭配;与鳕鱼相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒酱的热量126千卡(每100克);具有防腐抑菌、和胃、促进消化等功效;
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