寿司的热量和减肥功效

紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防甲状腺肿大、提高免疫力、化痰软坚等功效；可与猪肉、虾仁、蜂蜜搭配；与柿子、花菜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、防癌、增加食欲等功效；可与蜂蜜、香菇、羊排搭配；与杏、柚子、柠檬相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、抗肿瘤、抗衰老等功效；可与醋、豆腐、鱿鱼搭配；与卷心菜、芹菜、圣女果相克，同食可能会引起不适；

辣白菜的热量35千卡（每100克）；具有解渴利尿、除烦解渴、增强抵抗力等功效；可与山楂、甜椒、猪肉搭配；与兔肉、山竹、羊肝相克，同食可能会引起不适；

寿司醋的热量159千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；