| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 无盐黄油 | 克 | 1076千卡 | 717千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 620千卡 | 354千卡 | ||
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 386克 | 乡村意式咖啡蛋糕热量/卡路里1784千卡 | |||
 热量1784千卡,相当于有氧运动389分钟消耗的热量275 | |||||
1、黄油提前室温软化。
2、咖啡粉加热水融解。
3、鸡蛋打散。
4、低筋面粉过筛，与黄砂糖混合。
5、鸡蛋液分三到四次倒入黄油，每次倒入必须搅拌均匀才能倒第二次。加好鸡蛋液后加入咖啡液搅拌均匀。
6、粉类倒入黄油混合物搅拌至无粉状态。
7、烤箱预热180度。
8、把蛋糕糊平均倒入6个马芬纸杯里。
9、在蛋糕表面撒上适量的耐高温巧克力豆。
10、放进烤箱烤20分钟左右即可。
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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