| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 254克 | 家庭版阳春面热量/卡路里658千卡 | |||
 热量658千卡,相当于烤面包263分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备好食材。
2、锅内添加水，水开后下面
3、煮面的过程中兑汤料，这是酱油和醋混合
4、加入一个鸡蛋和少量葱花
5、搅拌均匀
6、面熟后，取适量热面汤，将刚刚兑的汤料烫熟入味，主要是烫熟鸡蛋。
7、烫汤料
8、汤料当中的鸡蛋烫熟后，可以用筷子搅拌一下充分混合，将煮熟的面捞入汤中即可。加上剩余葱花，撒上香油和芝麻，一碗热气腾腾的家庭版阳春面就做成啦~（表面有些气泡，没有关系，有鸡蛋的原因）吃碗面后建议大家也喝掉汤哦，非常的香~
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、防癌、提鲜等功效；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有调解血液、促进消化、帮助消化等功效；可与黄瓜、绿豆芽、大蒜搭配；与豌豆、莼菜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防高血压、降血压、滋阴补阳等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与紫菜、圆生菜、苋菜搭配；与糖精、红薯、味精相克，同食可能会引起不适；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防治皮肤炎症、养血护肤、祛风润肠等功效；可与山药、核桃、杏仁搭配；与鸡肉、鸡胸脯肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
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