| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 516克 | 糯米南瓜团热量/卡路里963千卡 | |||
 热量963千卡,相当于看电影963分钟消耗的热量60 | |||||
1、把南瓜去皮，切成薄片，在微波炉加热8分钟，取出加适量白糖压成泥，和成面
2、豆沙泥切成丁
3、把南瓜面做成面皮，包上豆沙，
4、团成圆球，
5、团好的糯米南瓜球，在水里泡一下，（这样容易沾上芝麻）
6、把黑白芝麻分别沾在沾了水的南瓜球上
7、油温在3成热的时候，下入糯米南瓜团，两分钟后晃动锅，这样不会沾连在一块
8、待糯米南瓜团都飘起来了，就好了
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血、健脾暖胃、补虚等功效；可与桂花、香瓜、葡萄搭配；与鸡胸脯肉、鸡胸肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒杀虫、预防高血压、通便等功效；可与鲈鱼、牛腩、火腿搭配；与小白菜、上海青、海鱼相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、滋阴、疗疮等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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