食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
饺子馅 | 克 | 683千卡 | 198千卡 | ||
高筋面粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | ||
总量 | 745克 | 家常水饺热量/卡路里2127千卡 | |||
热量2127千卡,相当于哑铃709分钟消耗的热量180 |
1、事先炒好饺子馅。饺子馅可以随意搭配,我用了猪肉、干萝卜丝、洋葱、木耳、胡萝卜、酸菜、豆腐干,马蹄。饺子馅越干越容易包,馅炒好时有汤汁的话要倒掉。
2、按100g面粉40g水的比例和面团。这种面团用压面机压薄片正好。如果用擀面杖擀面片,水量可以增加一些。
3、将擀薄的面片(压面机压到第三档)切成饺子圆皮(直径7cm)。我借助圆印模切的,买压面机时送的,还挺好用。
4、包饺神器登场,这个包饺器直径7cm。放入饺子皮和饺子馅,然后合拢,捏紧,打开
5、一下子就包好一个饺子了
6、再来一张立体图,咱们的饺子看着不赖吧
7、包啊包,一个多小时包了七十多个饺子,三口之家一顿晚餐就这么解决了。
8、可以调不同的饺子馅,但味道总是棒棒哒!
饺子馅的热量198千卡(每100克);具有滋阴润燥、补血止血、消食导滞等功效;
清水的热量1千卡(每100克);
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