| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 31克 | 牛奶炖花胶热量/卡路里14千卡 | |||
 热量14千卡,相当于跑步2分钟消耗的热量480 | |||||
1、秤出15克花胶，清水洗净。
2、添加两片生姜，放在花胶上，放入蒸锅蒸20分钟。我用的煮蛋器蒸的，特别的方便。
3、蒸好后，连同姜片一起放入容器中加水浸泡，放入冰箱冷藏一夜。
4、泡了一宿的花胶变胖了～姜片捞出，用清水将花胶清洗一遍，控干水分。
5、放入炖盅，加入250ml牛奶，隔水炖1.5小时。
6、炖好后，可加入适当蜂蜜或者你喜欢的糖浆类，建议加点酸甜累的糖浆～
花胶具有止血、补肝肾、散瘀消肿等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、驱散寒邪、温中止呕等功效；可与牛腩、慈姑、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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