| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 豌豆粉 | 克 | 736千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 炸红薯粑热量/卡路里936千卡 | |||
 热量936千卡,相当于扫地312分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备红薯4个，削皮，放入电饭煲蒸熟
2、红薯蒸熟后，拿出切片
3、放入少量豌豆粉、白砂糖，揉成粉团……十分费力，也是这道菜重要的步骤
4、搓成小团状，放入热油锅中滚炸……一般用中火，炸熟后捞出，沥油
5、油干后，摆盘……完美！
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、保护胃肠、促进伤口愈合等功效；
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