| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 377克 | 菠萝饭热量/卡路里394千卡 | |||

1、放适量橄榄油,锅热,放入葱花炒香一小会,再放入虾仁(虾仁切丁) 。鸡蛋打好,炒蛋炒好放旁边备用。

2、再放入玉米青豆 翻炒

3、加入炒蛋、火腿肠,放入适量蚝油,放入米饭,再放入菠萝肉,加入点味精调味。

4、翻炒好了 准备装盘。

5、热腾腾 香喷喷
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补虚、润肠胃、润肌肤等功效;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有通乳、提高性欲、治疗高血压等功效;可与上海青、油菜、圆白菜搭配;与番茄、橙子、圣女果相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、抗菌、降低胆固醇等功效;可与肥牛片、双孢蘑菇、臀部牛肉搭配;与香豆腐干、冬枣、腐竹相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、清热解毒、增强皮肤润滑等功效;可与海虾、丝瓜、小米搭配;与消炎片、鹅、田鸡相克,同食可能会引起不适;
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