| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪舌 | 克 | 829千卡 | 233千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 532克 | 青椒猪舌热量/卡路里935千卡 | |||

1、青椒切丝,猪舌切片,蒜瓣切片

2、锅中倒入油烧热,将蒜瓣下入锅内炒香然后倒入青椒和猪舌翻炒至成熟即可

3、出锅
猪舌的热量233千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥等功效;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛、促进消化、促消化等功效;可与糙米、猪肝、兔肉搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、促消化、预防心脑血管疾病等功效;可与排骨、醋、武昌鱼搭配;与鸡肉、鸭肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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