| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 炖肉料 | 克 | 46千卡 | 243千卡 | ||
| 总量 | 258克 | 冬日进补汤热量/卡路里229千卡 | |||
1、烧半锅水,带水开了以后放入化好的羊肉,不要放羊油。
2、待煮沸以后,将羊肉捞出,用水清洗一下,可以去掉浮沫。
3、高压锅是炖好汤的法宝。放入羊肉,胡萝卜,炖肉料即可。炖肉料在超市有卖,里面有甘草,草果,花椒之类的一包。
4、高压锅选择煲汤,20分钟后就出锅了。可以捞出调料包,碗里加入葱花,盐适量,即可享用冬日进补汤。
枸杞的热量258千卡(每100克);具有软化血管、延缓衰老、抗脂肪肝等功效;可与大闸蟹、大花蟹、青蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、促消化、镇吐等功效;可与牛肉、羊排、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、缓疲劳等功效;可与牛肉松、前腱牛肉、背部牛肉搭配;与素肚、卤豆腐干、苦苣菜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、呵护咽喉、清污解毒等功效;与赤豆、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、解毒生津、消食等功效;可与豆浆、圆白菜、大米搭配;与醋、西红柿、樱桃相克,同食可能会引起不适;
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