| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 细砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 313克 | 雪人馒头热量/卡路里1112千卡 | |||

1、面粉、酵母粉、糖放入盆中倒入适量的温水揉成柔软光滑的面团。(因为着急忙慌的水没称,可根据自己的面粉吸水程度酌情添加)。

2、揉好的面团放入盆中盖上保鲜膜发酵。

3、发酵至两倍大就好了。我这个放在暖气边忘了发大了。嘻嘻,不过我觉得这样更萱软。

4、把面团多揉一会,揉至面团光滑然后分成50克的面团8个。

5、还剩下差不多62克的面团加入3克甜菜粉揉成红色的面团。(不知道什么原因红色面团的照片怎么也传不上了,将就着吧哈)。

6、把白色面团揉匀,然后在把它分成一个稍微大点的和一个稍微小点的,分别揉圆把小圆的放在大圆上面当头,在揪一小块搓成长条系在脖子上当成围脖,在揪一小块根据自己的想象做上帽子,在给雪人做上鼻子用黑芝麻做上眼睛,一个小雪人就做好了。也可以用溶化好的黑巧克力哦!

7、都做好后嘻嘻……我又做了一个蝴蝶。上锅醒10分钟大火15-20分钟就好了。关火后焖5分钟在开锅盖,掀锅盖时要快一点哦要不水蒸汽流到馒头上就不太好看了。

8、哈哈……第一次做有的小红帽放在蒸锅下层压平了。将就着看吧哈哈……
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有促进伤口愈合、滋阴、增强免疫力等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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