| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 198千卡 | 247千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
| 黑巧克力 | 克 | 523千卡 | 556千卡 | ||
| 总量 | 384克 | 小熊豆沙包热量/卡路里1482千卡 | |||

1、准备上述所需材料。

2、将白糖和酵母放进面粉里,用温水和面。

3、面团揉至光滑,盖上保鲜膜或盖子防止面团变干,静置30?40分钟醒发。也可以将面团盆放置在事先烧好的约30度左右的温热水上,加速发面的进程。

4、待面团发至1.5倍大时,揉出面团中的气泡。

5、将面团平均分成四份,每个面团做一个小熊。

6、取其中一个面团,平均分成三份,其中两份作头和身体,另一份再平均分成六等份,作为四肢和耳朵。

7、将头和身体的面团擀成两个圆皮,像包豆包那样将豆沙馅儿包好,口朝下。

8、将两个包好的豆包少沾点水黏在一起,其他六个小面团分别做小熊的耳朵和四肢连接在对应处。另三只小熊做法一样。将做好的小熊放进冷水的蒸锅里,蒸约十五分钟。

9、蒸好后,用巧克力画出小熊的鼻子、眼睛、嘴巴及服饰。
高粉的热量361千卡(每100克);具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黑巧克力的热量556千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有提高记忆力、增强免疫力、帮助消化等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、润肺生津、去酒毒等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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