| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿菇 | 克 | 468千卡 | 257千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 352克 | 尖椒红萝卜鸡腿菇热量/卡路里645千卡 | |||
1、鸡腿菇切片,尖椒切丝 ,胡萝卜滚刀切块,葱花
2、热油爆香葱花 加入胡萝卜爆炒一会,加青椒,鸡腿菇
3、盐。五香粉。酱油适量 小火炒。出锅
鸡腿菇的热量257千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进消化、提高免疫力、增加食欲等功效;可与竹荪、鱿鱼、莴笋搭配;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有胃肠胀气、健脾胃、祛风湿等功效;可与虾、鳕鱼、羊肉搭配;与南瓜、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、消食、防癌等功效;可与香菇、鳕鱼、黄豆搭配;与山楂干、木瓜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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