| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | ||
| 粘米粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | ||
| 盐 | 克 | 6千卡 | 59千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 总量 | 550克 | 广式芋头糕热量/卡路里1204千卡 | |||

1、芋头剥丝,香肠切丁,葱花切段。然后一起加入少许盐,粘米粉加少许清水搅和。

2、放入蒸盒,尽量压实。

3、蒸至15分钟左右就可以了。

4、蒸好后倒扣,切块。

5、热油可以炸了,两面炸至少许金黄就可以了。

6、香香糯糯粉粉脆脆,不比外面的差哦。

7、看着都有食欲。
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、补中益气、洁齿防龋等功效;可与猪瘦肉、芹菜、牛里脊搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有止烦、健脾养胃、止泻等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、呵护咽喉、止血等功效;与红豆沙、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清热润燥、补中益气、生津止渴等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
葱花具有降低胆固醇、预防高血压、抗菌等功效;
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