| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 626克 | 娃娃卷热量/卡路里420千卡 | |||

1、准备好食材

2、切丁,葱将葱白切丁,绿色叶子部分留下

3、用开水将娃娃菜烫软,或蒸软都行,要让杆变软不然太脆卷起来会断

4、卷起来用葱叶打个结

5、如图

6、下锅蒸20分钟

7、我要开动啦
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有帮助消化、促进消化、促消化等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
豆腐干的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解热毒、利小便、下气消痰等功效;可与带鱼、白萝卜、蕨菜搭配;与蜂蜜、葱相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效;可与南瓜、萝卜、茄子搭配;与杏仁、田螺、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、祛病延年、清肠胃等功效;可与荸荠、鱿鱼、芦荟搭配;与海螺、鸭翅、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、缓疲劳、降低胆固醇等功效;可与膝圆牛肉、牛霖、黄牛肉搭配;与苦细叶生菜、油皮、红枣相克,同食可能会引起不适;
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