| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 沙葛 | 克 | 138千卡 | 55千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 四季宝花生酱 | 克 | 251千卡 | 597千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 848克 | 烧鸭蔬菜炒饭热量/卡路里1617千卡 | |||
 热量1617千卡,相当于攀登雪山98分钟消耗的热量990 | |||||
1、材料：烧鸭、玉米、洋葱、剩米饭、沙葛，花生酱、盐、油、碎黑胡椒、
2、烧鸭撕碎，玉米、沙葛、洋葱切小丁。
3、把四季宝花生酱摇一摇，挤一挤，挤在碗里。
4、用一点温水调开四季宝花生酱。
5、起锅，烧热油。
6、油热了，放洋葱炒香，再放烧鸭，最后放玉米、沙葛进锅里炒。放适量盐、炒至。翻炒几下，把炒的料装起来。
7、米饭放进锅里炒。一边炒，一边翻，加点盐啊。米饭太干的话，可以放一点水。炒到米饭粒粒分明。
8、再放炒过的料放进米饭里炒，放上调开的四季宝花生酱2.5勺，翻炒，花生酱溶解后，放适量碎黑胡椒炒至均匀。
9、炒到香香，可以装盘起来。
10、吃。
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、补钙、促进消化等功效；可与五花肉、松子、苹果搭配；与蜂蜜、虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
沙葛的热量55千卡（每100克）；具有预防高血压、止渴生津、解酒毒等功效；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有健脑、延缓衰老、抗癌等功效；可与小麦、烤肉、菜花搭配；与红螺、海螺、扇贝相克，同食可能会引起不适；
四季宝花生酱的热量597千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、降血脂、血管硬化等功效；
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