魔芋炆鸭的热量和减肥功效

魔芋的热量7千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有补钙、活血化瘀、排毒等功效；可与鸡肉、猪肉、玉米搭配；

鸭肉的热量149千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有除痨热骨蒸、清虚劳之热、大补虚劳等功效；可与豆豉、酸菜、山药搭配；与大蒜、李子、桑葚相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、温中健胃、促消化等功效；可与武昌鱼、洋葱、排骨搭配；与鸡翅、鸡胸肉、草菇相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、帮助消化、呵护咽喉等功效；与小豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；

生粉的热量355千卡（每100克）；具有养颜、抗氧化、美容等功效；