| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 315克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1455千卡 | |||
 热量1455千卡,相当于干农活182分钟消耗的热量480 | |||||
1、食材大合照
2、黄油室温软化
3、加入糖粉拌匀
4、加一大勺全蛋液（约15毫升）
5、筛入低筋面粉 翻拌均匀
6、加入切碎的蔓越莓干
7、手工整形成条状 包上保鲜膜 放冰箱冷冻一小时
8、切成厚薄均匀的薄片 每片饼干之间要留间隔
9、放入预热的烤箱 170度烤20分钟
10、这是烤了大约十分钟左右的样子
11、出炉啦
12、上色刚刚好
13、酸酸甜甜 很美味
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有解热烦、治喉痛、润肺利咽等功效；可与小米、玉米、圆生菜搭配；与甲鱼 、鹅蛋、味精相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、润肺生津、和中益肺等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、延缓衰老、护眼明目等功效；
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