| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 712克 | 山药黄菇炖排骨热量/卡路里1389千卡 | |||
 热量1389千卡,相当于对面舞309分钟消耗的热量270 | |||||
1、在沸水里将排骨除去血沫
2、山药切成滚刀块，黄菇冷水浸泡至泡软。
3、将珐琅锅内注入凉水，放入排骨，大火烧开转小火炖1个半小时。
4、然后再加入山药和黄菇，小火炖40分钟（我用的是高溪山药，口感像土豆，需要多炖一会，普通山药炖15分钟就可以了），调入盐
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、止消渴、滋阴等功效；可与红薯、紫菜、白菜搭配；与香菜、菊花、黄豆相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助五脏、肺虚咳喘、解毒等功效；可与莲子、芡实、甘蔗搭配；与黄瓜、碱性食物、藻类相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
