| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 11千卡 | 37千卡 | ||
| 娃娃菜 | 克 | 5千卡 | 12千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 23千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 396克 | 鲜虾蔬菜丸子热量/卡路里314千卡 | |||

1、虾去头去皮去虾线后洗净,胡萝卜,土豆去皮切块。取胡萝卜中部或根部切片备用
2、将虾,胡萝卜块,土豆块一起放料理机中打碎

3、水开后,放娃娃菜焯30秒,取出切碎,控干水分,如果水太多,不容易成型。

4、将切碎的娃娃菜,放入搅拌好的蔬菜虾泥中,并搅拌均匀

5、将胡萝卜片摆在盘子中,蔬菜虾泥做成丸子放在胡萝卜片上,水开上锅蒸15分钟即可

6、是不是很有食欲
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有增强免疫力、促进消化、缓解神经衰弱等功效;可与燕麦片、辣椒、火龙果搭配;与红枣、苦瓜、果汁相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、促消化、抗癌等功效;可与菠菜、绿豆芽、香菜搭配;与西红柿、柚子、醋相克,同食可能会引起不适;
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有消除疲劳、预防结肠癌、通利肠胃等功效;可与辣椒、虾仁搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、和中养胃、益气等功效;可与牛里脊、牛肉、黄瓜搭配;与石榴、香蕉、香雀相克,同食可能会引起不适;
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