| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 111克 | 老奶洋芋热量/卡路里128千卡 | |||

1、准备食材

2、锅里油热后放入辣椒姜蒜,不要炒焦了,然后放入土豆泥,加入适量盐炒匀

3、加入酸腌菜和少量味精

4、最后加入小葱翻炒片刻出锅
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、促进血液循环、胃肠胀气等功效;可与虾、卷心菜、北极虾搭配;与南瓜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛痰、防癌、降低胆固醇等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、腐竹、香干相克,同食可能会引起不适;
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