| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 阿胶 | 克 | 972千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 491克 | 阿胶红枣汤热量/卡路里1542千卡 | |||

1、东阿阿胶一块,弄小块。红枣枸杞多适量。防上火热气,已把红枣核去掉。

2、鸡蛋,三个,搅匀。

3、纯阿胶片。

4、红枣枸杞。

5、先把红枣枸杞放到汤锅里,煲开后,放入阿胶,鸡蛋,搅拌。炖30分钟。

6、成品,
红枣的热量264千卡(每100克);具有宁心安神、缓和药性、补益脾胃等功效;可与牛奶、山药、核桃搭配;与虾、葱、海蟹相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有滋肾、养血、抗脂肪肝等功效;可与大花蟹、羊排、大闸蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
阿胶的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有降低血管通透性、养血健脾、滋阴润燥等功效;可与牛奶、核桃搭配;与食用大黄、萝卜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、防细菌感染、健脑益智等功效;可与桂圆、西红柿、干贝搭配;与甲鱼 、柿子、红薯相克,同食可能会引起不适;
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