| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 60千卡 | 200千卡 | ||
| 火龙果 | 克 | 36千卡 | 51千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 316克 | 火龙果炖银耳热量/卡路里897千卡 | |||

1、银耳用水泡发十小时,(网上对银耳的泡发4小时到24小时不等)即隔夜泡发也可,泡发好的银耳沿着纹路切成小块。

2、去皮的火龙果切成块状,如图所示

3、将银耳,火龙果,冰糖置于炖盅内,锅内上水,隔水,小火炖40分钟。

4、炖好,用抹布或者夹子夹出,加点蜂蜜,即可食用。依君希望可以帮助你。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有滋阴、补脑、壮身等功效;可与梨、猪肝、鹌鹑蛋搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
火龙果的热量51千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗神经炎、抗口角炎、治疗便秘等功效;可与虾、牛奶、枸杞搭配;与鲜贝、黄瓜、山楂相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化痰止咳、和胃润肺、祛脂降压等功效;可与梨、黑芝麻、白果搭配;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、增强抵抗力、保护肝脏等功效;可与鸭梨、茼蒿、雪梨搭配;与菠菜、大蒜、热水相克,同食可能会引起不适;
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