| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 16千卡 | 325千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 337克 | 蛋挞热量/卡路里1553千卡 | |||
 热量1553千卡,相当于儿童足球222分钟消耗的热量420 | |||||
1、淡奶油，牛奶，炼乳混合，加热不要烧开，关火，放入糖，搅均。
2、放凉后加入鸡蛋液，先把蛋黄打散后加入，搅均
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、增强活力、促进代谢等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、治便秘、改善睡眠等功效；可与黑豆、蜂蜜、草莓搭配；与空心菜、乌鳢、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补水、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与韭菜、丝瓜、菠菜搭配；与兔肉、菠萝、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有维护视力、补充能量、补充钙质等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
