| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 358克 | 三面馒头热量/卡路里1316千卡 | |||
 热量1316千卡,相当于开会877分钟消耗的热量90 | |||||
1、把酵母红糖放在盆中，精置10分钟。
2、10分钟后再加2杯水，搅均。
3、加面粉，熟豆面，玉米面，柔成光滑的面团，盖上保鲜膜，发酵至2倍大。
4、把发酵好的面团柔匀(我一般柔十五分钟，不要放干面粉)柔好以后搓成长条，切好，柔圆。静置半小时。
5、把馒头放入加水的蒸锅里，蒸二十分钟。关火后，闷五分钟再揭开盖子。
6、馒头制作成功，很好吃的！
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、养阴补虚、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气补血、活血化淤、活血等功效；可与小米、黑豆、小米面搭配；与竹笋、松花蛋、牛肉相克，同食可能会引起不适；
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