| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 10千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 377克 | 陈醋木耳热量/卡路里334千卡 | |||
1、银耳木耳加热水泡开后撕成小片
2、辣椒切成小段
3、将所有原料调料一起拌匀转盘即可
辣椒油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有减肥、胃肠胀气、健胃等功效;可与基围虾、圆白菜、小白菜搭配;与黄瓜、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进血液循环、降血糖、健胃等功效;可与鸡蛋、鳕鱼、白菜搭配;与胡萝卜、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、降低胆固醇、减肥等功效;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肠、补肾、生津等功效;可与冰糖、薏米、灵芝搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
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