| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 848千卡 | 339千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 565克 | 酸菜篓儿-来自东北的大素馅饺子热量/卡路里902千卡 | |||
 热量902千卡,相当于掸灰尘361分钟消耗的热量150 | |||||
1、白面，放少许盐，用开水烫一半的面量
2、再加凉水和成光滑面团，醒20分钟
3、锅里放底油，放入香料炸香，我不吃姜，但是还想馅的味道好，就炸在油里了
4、自己家腌制的酸菜剁碎，攥干
5、葱末，多多益善
6、捞出油中香料，酸菜倒进去炒制，半熟就可以了
7、放入鸡精，咸盐，五香粉，蚝油
8、粉丝，煮软剁碎
9、酸菜中倒入葱花和粉丝，搅和搅和
10、揪好剂子
11、擀好皮
12、混合好馅。开包
13、我包的大，馅大过瘾。凉水装锅，水开后整8-10分钟，就能吃了
14、热乎乎的素馅大饺子出锅了
15、蘸上蒜酱，开吃
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、治疗便秘、促进消化等功效；可与光鸭、番鸭、腊鸭头搭配；与柿饼、青梅果脯、青梅相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有抗癌、瘦身、补虚乏等功效；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、舒张血管、减肥等功效；可与红枣、基围虾、北极虾搭配；与杨梅、大蒜、苦菊相克，同食可能会引起不适；
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