| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦仁 | 克 | 159千卡 | 317千卡 | ||
| 小米 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 麦仁小米红豆粽热量/卡路里340千卡 | |||
 热量340千卡,相当于保龄球运动113分钟消耗的热量180 | |||||
1、用料
2、将小米和麦仁洗净，用清水浸泡一天
3、将小米和麦仁沥水，同红豆一起倒入大碗
4、拌和均匀
5、粽叶洗净晾干
6、包成粽子
7、减去长杆，放入大碗中
8、用电炖锅隔水蒸煮一夜
9、取出
10、剥皮食用
小麦仁的热量317千卡（每100克）；具有和血、利尿、润肺等功效；可与山药、红枣、玉米搭配；与枇杷、小米面、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有养血、美容、防止泛胃等功效；可与大豆、燕麦、洋葱搭配；与醋、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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