| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 35千卡 | 346千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 409克 | 苹果派热量/卡路里485千卡 | |||

1、苹果切碎,加黄油,糖,翻炒。出水后加入调好的水淀粉继续翻炒。炒到粘稠,关火。待用

2、一片飞饼,底部排气

3、加入苹果馅

4、另一片飞饼切长条

5、盖在馅上

6、边上整理下

7、下次尝试自己和面做派皮。

8、180度预热,烤20分钟后刷上蛋液,160度烤10分钟。出炉
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、滋阴润燥、健脑益智等功效;可与肥牛、小米面、羊排搭配;与鹅肉、兔肉、桔子相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有调味、除口臭、舒缓肝气等功效;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有宁神、促进胃肠蠕动、安眠等功效;可与黄瓜、青鱼、绿茶搭配;与胡萝卜、鹅肉、紫甘蓝相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有宽肠胃、预防便秘、治便秘等功效;
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