| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 46克 | 自制虾皮粉热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡,相当于擦地18分钟消耗的热量228 | |||||
1、沥干水份，小火用不粘锅不断翻炒，差不多之后用料理机打碎即可。
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、预防高血压、降血压等功效；可与丝瓜、白菜、豆腐搭配；与韭菜、菠菜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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