| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 902克 | 可乐排骨热量/卡路里1502千卡 | |||

1、焯水

2、炒糖色

3、倒入排骨,辅料

4、可乐一罐

5、焯排骨的汤到点,慢炖半个多小时

6、加入香菇,木耳

7、大火收汁即可
排骨的热量264千卡(每100克);具有润燥、止消渴、生津液等功效;可与山楂、冬瓜、洋葱搭配;与杏仁、百合、黄豆相克,同食可能会引起不适;
可乐的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有缓解疲劳、开胃助食、增进食欲等功效;可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、促进消化、增进食欲等功效;可与羊排、牛肉、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、降低胆固醇、缓疲劳等功效;可与臀部牛肉、冬菇、新鲜芦荟搭配;与金丝小枣、素肚、何首乌相克,同食可能会引起不适;
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