| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 111克 | 豆酱炒麻叶热量/卡路里642千卡 | |||
 热量642千卡,相当于劈叉257分钟消耗的热量150 | |||||
1、麻叶洗净，放清水烧开倒进麻叶焯熟沥干水
2、热油锅放蒜末爆香，加进麻叶翻炒片刻，加豆酱拌匀即可上碟
3、配上一碗白粥，什么都不用，三口两口吃了一碗
4、平平淡淡又一餐！开胃哦
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有杀菌、温中健胃、防癌症等功效；可与排骨、五花肉、醋搭配；与蜂蜜、芒果、草菇相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有解毒、润燥、补虚等功效；
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