油炸红烧小河鱼的热量/卡路里_油炸红烧小河鱼的做法

1、将买回来的小河鱼洗净，放入一个干净的容器中，放入葱姜料酒盐老抽腌制半个小时，去去腥，加如一个鸡蛋液裹上面粉，如果干弄些水。
2、锅中放油烧热，将小鱼放入锅中，炸制俩面金黄，放入盘中备用。
3、将刚才炸鱼的锅中的油倒出，留下15克，放入葱姜蒜爆香，倒入炸好的小鱼，加入冷水，水将鱼淹没三分之二，加入辣酱白糖番茄酱盐少许，然后盖上锅盖，中火焖烧7分钟，然后大火搜汁，装盘，撒上葱花即可。

面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、养心、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、清热解毒、预防动脉硬化等功效；可与黄豆、干贝、生菜搭配；与鹅、地瓜、糖精相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、帮助消化、防肿瘤等功效；可与火腿、五花肉、洋葱搭配；与蜂蜜、鸭肉、大葱相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、促消化、助阳等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；

番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、养阴凉血、抗癌等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；

油炸红烧小河鱼的热量和减肥功效