| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韩式辣酱 | 克 | 114千卡 | 197千卡 | ||
| 圆白菜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 鱼豆腐 | 克 | 222千卡 | 152千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 总量 | 707克 | 炒年糕热量/卡路里972千卡 | |||

1、所有食材切丝备用,鱼豆腐切片,因为没买到鱼糕,就用我们这边的鱼豆腐代替了。

2、锅底放植物油,不要太多植物油
3、将除去葱,鱼豆腐,年糕和芝麻以外的食材放入锅中煸炒出香味(稍微有点软即可)
4、然后放入韩式辣椒酱,糖,年糕,鱼豆腐,添适量的水,水不要没过食材,煮至收汁!出锅前撒入葱花!装盘撒上芝麻,就大功告成啦!自认为很完美了,不喜欢甜口的糖可以不放,也可以少放调味
韩式辣酱的热量197千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有润脏腑、祛结气、清热止痛等功效;可与西红柿、海米、圣女果搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、促进消化、增加食欲等功效;可与绿豆芽、豆浆、圆白菜搭配;与冬虫夏草、茼蒿、山楂相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、帮助消化、防癌等功效;可与小米、玉米、羊肉搭配;与皮皮虾、蜂蜜、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、滋阴、疗疮等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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