| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红糖 | 克 | 112千卡 | 372千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 392千卡 | 654千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 230千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 213克 | 核桃小酥饼热量/卡路里818千卡 | |||
 热量818千卡,相当于坐飞机818分钟消耗的热量60 | |||||
1、食材准备。家里没有红糖粉，可以用红糖块打碎了代替。
2、黄油软化后加入红糖粉，搅打至轻盈状。
3、扮入鸡蛋，继续搅打。有点黏糊糊，没关系，裹上保鲜膜搓成棍状，放进冷冻室冷冻半小时。
4、冷冻结束后取出。已经定型啦。
5、在硅胶垫上均匀撒上核桃碎，让饼干胚均匀滚上核桃碎。稍微用点力，让核桃碎牢牢附在饼干胚上。再次放进冷冻室半小时。
6、家里没有枫糖浆可以用蜂蜜或者麦芽糖浆代替。饼干胚取出后，切成8毫米的片状，将半个核桃按压在饼干胚上。刷上糖浆。
7、烤箱180度预热。烤制20分钟。
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补水、美容护肤、护视力等功效；可与紫菜、丝瓜、荠菜搭配；与豆浆、味精、红薯相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有净化血液、消炎、美容等功效；可与马蹄、荸荠、猪腰搭配；与白酒、野鸡肉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
