| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 5124千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 1505克 | 胡萝卜花卷馒头热量/卡路里5163千卡 | |||

1、和的白面粉,说实话我没称面粉有多少,都是大约的,我还要蒸白馒头,相对白面和的多些。酵母用了三分之一。和面用温水发的更快。

2、粉碎胡萝卜,把胡萝卜的汁子挤出来和面,面里同样加酵母,根据面的多少加酵母。

3、胡萝卜汁和的面。

4、等待发面,盖一层保护膜发面更快。

5、面发好了,揉搓成两个面荠子,开始用擀面杖擀平了。

6、擀好之后,把胡萝卜面铺到白面上,如果上下对不齐的话,面是可以拉一拉,把它拉整齐了。下一步开始卷,卷好了下刀切,完了之后让面二次发酵一会,准备上蒸锅。出锅的图就不上了,因为这次出锅的卖相不太好,不过吃着口感特别好,就到这吧。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、促消化、促进消化等功效;可与羊排、黄豆、西瓜搭配;与猕猴桃、樱桃、杏相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、养阴补虚、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1