| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1056千卡 | 264千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 天麻 | 克 | 60千卡 | 334千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 722克 | 冬日清甜排骨暖汤热量/卡路里1634千卡 | |||
 热量1634千卡,相当于化妆817分钟消耗的热量120 | |||||
1、材料准备
2、排骨泡在清水里一个小时 去除血污 胡萝卜切长段
3、排骨泡完后 准备两口锅 一口砂锅 放入一半锅的水 烧开 另外一锅倒入开水（开水炖出来的肉比较好吃 冷水的话汤比较好喝 看自己选择） 放入泡好的排骨 大火煮至肉熟 然后捞起来放入另一口煮开水的砂锅 放入姜片 再放入玉米段 胡萝卜条 （建议：玉米可以提前蒸一蒸 这样熬出来的玉米更甜糯 我用的玉米是原来买了蒸好冰冻起来） 用鲜的也可以
4、大火烧开后 关小火炖煮1个半小时 出锅时再放盐 一定出锅时放盐 整锅汤只需要盐 因为本身就很鲜了 不需要其他佐料
5、汤很清淡 味道刚好 冬日暖身暖心
6、Nice
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、消食、增加食欲等功效；可与圆白菜、蜂蜜、大米搭配；与茄子、西红柿、柠檬相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、滋肝阴、补虚等功效；可与丝瓜、紫菜、白菜搭配；与鹌鹑、香菜、杏仁相克，同食可能会引起不适；
天麻的热量334千卡（每100克）；具有预防心血管疾病、祛风止痛、降血压等功效；可与鹌鹑搭配；与御风草根相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有润肺、保肝、益精明目等功效；可与决明子、大闸蟹、青蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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