| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 4440千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 584千卡 | 389千卡 | ||
| 果酱 | 克 | 147千卡 | 278千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 1151千卡 | 354千卡 | ||
| 杏仁粉 | 克 | 1264千卡 | 389千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 252千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 1528克 | 林兹蛋糕热量/卡路里7838千卡 | |||
 热量7838千卡,相当于抹水泥2613分钟消耗的热量180 | |||||
1、把室温软化的黄油和糖粉搅拌均匀并打发
2、打发到轻微发白的状态即可
3、分几次加入蛋清、搅拌均匀
4、倒入杏仁粉，用橡皮刮刀搅拌均匀
5、加入低筋面粉，继续搅拌均匀
6、把搅拌均匀的面团取出适量放入不粘烤盘中
7、用刮片抹平
8、倒入树莓果酱抹平，不要太靠近烤盘
9、把剩余面团装入裱花袋，交叉挤出格子花纹
10、撒上杏仁片，放入预热至上管180℃、下管170℃的烤箱中烘烤二十分钟左右，金黄色取出
11、最后再筛上一层糖粉即可
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、止咳、调味等功效；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有补气、延缓衰老、护肤等功效；可与洋葱、小米、茼蒿搭配；与牛奶、田鸡、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防便秘、平喘、减肥等功效；可与白果、西洋菜、核桃搭配；与薏米、狗血、猪里脊相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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