| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 562克 | 香烤滋味虾热量/卡路里846千卡 | |||

1、葱斜切,姜切片,蒜切末,Cook100麻辣香锅调料。

2、锅热放油,小火炒香葱姜蒜末

3、再放入麻辣香锅调料,加少许生粉水熬至成酱汁,盛出

4、虾去头,虾线,剪去脚,柠檬切开,蒜苗,竹签

5、把虾冷水加几滴柠檬汁去腥,入锅煮熟捞出沥干,与蒜苗段串好

6、放入烤盘,两面刷上酱汁

7、烤箱预热到200度,中层上下火,烤至5分钟,取出翻面,重新刷遍酱汁,继续烤至3分钟左右即可。

8、成品图

9、成品图
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗早衰、帮助消化、通乳等功效;可与辣椒、西兰花、枸杞搭配;与葡萄、果汁、茶叶相克,同食可能会引起不适;
葱白的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿、滋阴补阳、降低胆固醇等功效;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、增进食欲、驱散寒邪等功效;可与牛肉、海蟹、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有排毒清肠、预防感冒、防癌症等功效;可与龙须菜、猪肉、玉米面搭配;与鸡肉、大葱、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;
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