花朵蔓越莓饼干的热量和减肥功效

1、蔓越莓在清水中泡软，用纸巾吸干水分。

2、用刀稍切碎。

3、低筋面粉和小苏打混合过筛。

4、黄油切小块室温软化，加入糖粉，用料理棒的打蛋头拌匀。

5、黄油打发至体积蓬松，颜色变浅。我是用料理棒操作的，用了大约3分钟。

6、分次加入室温的鸡蛋液，继续搅打均匀，成为蓬松细腻的状态。

7、把第3步的粉类加入上一步的黄油里，用带手套的手把面粉和黄油充分捏和，混合成为面团。

8、加入蔓越莓，继续用手捏合，不要过度揉面。放入保鲜袋中压扁，入冰箱冷藏1个小时。

9、将冷藏后的面团放在两张保鲜膜中间，压扁，用擀面杖擀开成为厚度约0.5cm的面片。擀好后揭掉表面的保鲜膜，用花朵模具刻出形状。

10、小心地放入铺了锡纸的炸篮里。

11、空气炸锅无需预热，用170度烘烤13～15分钟。

12、治愈系的花朵蔓越莓饼干，为你打造满满的健康能量。