| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 206克 | 香菇木耳蒸鸡热量/卡路里53千卡 | |||
 热量53千卡,相当于扎马步13分钟消耗的热量240 | |||||
1、木耳和香菇用冷水泡发
2、鸡腿切块。姜葱香菇切丝。蒜切末
3、鸡块放入碗中，撒入切好的姜蒜，香菇，木耳，加点酱油，盐，搅拌腌十分钟
4、盐拌匀后倒入炖盅
5、放入蒸锅，水开后大火蒸20分钟即可。
6、完成
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、延缓衰老、增强免疫力等功效；可与牛里脊、扁豆、仔鸡搭配；与海虾、鹌鹑蛋、基围虾相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有延缓衰老、治疗便秘、补血等功效；可与草鱼、豇豆、猪血搭配；与田螺、萝卜、马肉相克，同食可能会引起不适；
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