| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 555克 | 土豆炖排骨热量/卡路里1466千卡 | |||
 热量1466千卡,相当于壁球122分钟消耗的热量720 | |||||
1、土豆去皮，洗干净 切块备用
2、排骨焯水
3、锅里下油，油热了就到排骨进去炒一下，
4、放适量的酱油，白糖
5、加入土豆，再炒一下
6、然后加水至差不多没过排骨
7、盖上盖子，炖至差不多没水，然后加适量的盐。
8、出锅。
9、成品
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、补钙、滋肝阴等功效；可与萝卜、海带、紫菜搭配；与田螺、杏仁、黄豆相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、消毒、促进消化等功效；与豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、解盐卤毒、调味等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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