苋菜凉粉的热量和减肥功效

1、芭蕉芋粉倒入碗里，加入适量水调成水淀粉。

2、煮锅烧开一大碗水，放入择洗干净的苋菜煮熟。

3、把煮熟的苋菜捞在小碗中，并舀入半碗水放凉备用。

4、把芭蕉芋粉搅匀，缓缓倒入煮苋菜的水中，小火边倒边搅动。

5、芭蕉芋粉搅匀后，用小火煮沸两三分钟即可关火。

6、把调好的凉粉倒入大碗里放凉。

7、把放凉的凉粉切成适量大小的凉粉条。

8、蒜去皮拍散剁成蒜泥，放凉的苋菜切成小段。

9、把苋菜和蒜泥放入预留的苋菜汁中，调入盐、酱油、油辣子、芝麻油、花椒油、味精调成味汁碗。

10、把调好的味汁浇在凉粉里拌匀即可食用。